Biotyna w postaci, którą znamy obecnie odkryta została na początku XX wieku w wyniku eksperymentów żywieniowych. Jej występowanie wykryto w drożdżach jako niezbędny czynnik ich wzrostu. Wtedy znana była jako „witamina skóry” od niemieckiego słowa Haut, dlatego nazwano ją witaminą H. Później została określona jako związek organiczny występujący w wielu substancjach żywieniowych i zdolny do […]